Имбирные пряники цветы на 8 марта
Сегодня делала пряники на 8 марта, и как самые весенние цветы это тюльпаны, поэтому решила рисовать именно их. Мои тюльпанчики в небольшом цветочном горшочке. Как вы знаете наверняка, из моих предыдущих мастер классов, такие прянички хранятся долго и даже через несколько месяцев они будут вкусными. Так что смело рисуйте такие тюльпаны и дарите их своим мамам, подружкам и знакомым к такому замечательному весеннему празднику.
Сами шаблоны для пряников на 8 марта распечатать можно, найдя в интернете подобные или же перерисовать мой вариант на бумагу и вырезать его. Также это могут быть и другие картинки пряников к 8 марта, можете по моим рекомендациям сделать и другой рисунок. Рисунок брала простой, поэтому такой рецепт пряников на 8 марта своими руками сможет сделать любой желающий, даже тот кто в рисовании ничего не понимает. Сами линии переносятся очень просто, и дальше просто остается заливать помеченные части.
Расписные пряники к 8 марта сделать не сложно, просто проявите немного терпения, потому как если будете делать в спешке у вас получатся кривые линии и красоты точно не будет. А если у вас есть детки, зовите их помогать в этом процессе, и пусть получиться криво, но будет восторг и море эмоций. Еще советую посмотреть рецепт пряничного теста, если вы не знаете какое лучше выбрать.
Необходимо:
- Имбирные пряники
- Белок яичный — 40 г
- Лимонный сок — 5 капель
- Сахарная пудра — 180
- Пищевые красители
Мастер класс пряников на 8 марта
Как я уже говорила, трафареты для пряников на 8 марта распечатать можно на принтере или срисовать с монитора компьютера, как это сделала я. Далее вырезаю его и прикладываю к раскатанному тесту, ножом вырезаю по контуру. Выпекаю в разогретой духовке при 180 градусах. 12 минут. Когда они немного остынут, прикладываю к прянику рисунок и зубочисткой прокалываю, чтобы наметить контур. Заготовки готовы, теперь делаю глазурь.
Глазурь я сразу делала в двойной порции, так как пряничков рисовала много. В миску вливаю белок, добавляю лимонный сок и пудру и миксером взбиваю на самой маленькой скорости 2 минуты. Также это можно делать и руками, обычным венчиком, но тогда мне нужно около 5 минут. Беру небольшое количество готовой глазури, добавляю гелевый пищевой краситель и смешиваю.
Если по консистенции вам кажется, что она довольно жидкая, добавьте еще чуть пудры и размешайте. Она не должна течь и линии сразу исчезать.
На этом фото хорошо видно, что она не очень жидкая и при этом довольно гладкая, что позволит делать ровную поверхность заливки. Если сделать сильно жидкую, то контуры могут стекать по бокам пряничка.
Когда глазурь готова переливаю ее в кондитерский мешок и начинаю роспись пряников на 8 марта. Сначала рисую один листик и даю глазури немного схватиться сверху, буквально 5 минут.
После этого делаю второй листок и опять оставляю на 5 минут. Если вы сразу делаете несколько пряничков, то просто рисуйте на каждом по очереди, поэтому вам не придется ждать.
Далее делаю стебель цветочка и зеленый цвет можно отложить.
Теперь добавляю розовый краситель в белую глазурь и все делаю как и перед этим. Рисую горшочек розовым.
Теперь делаю красный цвет и начинаю рисовать тюльпан, но по одному лепестку, чтобы они не слились в один сплошной. Вот так легко делаются имбирные пряники на 8 марта своими руками.
Когда прошло минут 5 — 10 рисую верхнюю маленькую часть на тюльпане. А уже после очередного просыхания добавляю третий лепесток.
Теперь в красную глазурь добавляю еще чуть пудры, чтобы линии были четче и рисую контур тюльпана. Затем делаю еще коричневый цвет и оформляю горшочек. Коричневый также должен быть гуще. Чем для заливки, чтобы волны не сливались. Как по мне, подойдут такие пряники для девочек на 8 марта и неважно сколько этим девочкам лет.
Вот такие милые имбирные пряники на 8 марта получились. Эти тюльпаны мне очень нравятся, а еще их можно делать разными цветами, хоть всех цветов радуги, и дарить такими яркими наборчиками. Радуйте близких такими подарками, они это оценят, а главное, что ваши прянички будут сделаны с любовью, и в них вложена душа. Рада, если была вам полезна и помогла разобраться в росписи пряников.
Жанна
О, мы в этом году решили учителям подарить вместо живых цветов пряничные. Никто из нас, конечно, такое не повторит. Но вот мастеру заказали тюльпаны, как на фото с вашего сайта. Каким рецептом теста она воспользуется, не знаю, но надеюсь, что будет и вкусно, и красиво.
StranaDesertov
конечно будет красиво, но это повторить не очень сложно, так что обязательно попробуйте и вы