Меню

Кексы 31.05.2017

Шоколадный кекс в микроволновке с клубникой

кекс в кружке

Сегодня решила проверить, как можно сделать кекс в кружке в микроволновке за 5 минут, и результатом данного рецепта осталась довольна. Также с готового уже кексика, можно сделать отличный десерт, порезав его на несколько слоев и перемазав любимым кремом. А главное, что все это делается невероятно быстро.

Быстрый кекс в чашке приготовленный в микроволновке, действительно получается очень вкусным, а добавив в него любимые ягоды, можно только усовершенствовать данный вкус. Поскольку сейчас сезон клубники, решила добавить ее, но по желанию, можно выбирать и другие наполнители. Обязательно его попробуйте!


Ингредиенты:

  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сахар – 70 г
  • Кефир или молоко – 30 мл.
  • Растительное масло – 30 г
  • Сода гашенная уксусом – 0,3 ч.л
  • Соль – щепотка
  • Какао – 15 г
  • Мука – 70 г
  • Клубника – 3-5 шт.
  • Сахарная пудра – по вкусу

Порции: 1

329 Ккал на 100 г

Приготовление в микроволновке

Как приготовить кекс в микроволновке

добавление ингредиентов

В глубокую мисочку вбиваю яйцо, добавляю сахар, соль, кефир, растительное масло, гашеную соду и какао-порошок. Затем вилкой все тщательно перемешиваю. Кефир можно заменить молоком, а соду разрыхлителем, если вам так больше нравиться.

всыпание муки

Теперь всыпаю муку, которую в принципе можно не просеивать, если вы уверены в ее качестве.

тесто для кекса

Еще раз смешиваю, и получается однородное шоколадное тесто без комочков. По консистенции оно довольно жидкое.

добавление клубники

В стеклянную кружку или чашку выливаю половину теста, в серединку кладу несколько ягод клубники. Я положила всего три штучки, но можно и больше. Также можете брать и другие ягодки или сухофрукты.

тесто в кружке

Сверху выкладываю оставшееся тесто и ставлю в микроволновку.

готовый кекс

Этот рецепт в микроволновке, делаю на режиме кекс, но по времени он пропекается у меня всего за 4 – 5 минут. Если кружка гораздо меньше размером или диаметром, то вполне будет достаточно 2,5 – 3 минуты. Готовность кексика проверяю деревянной зубочисткой, если она сухая, то он готов и вынимаю его из микроволновки. Затем посыпаю сверху сахарной пудрой и украшаю свежими ягодками клубнички.

кекс в микроволновке

В итоге получился отличный шоколадный кекс в кружке в микроволновке, а испекся он всего за 5 минут, что очень быстро для любой выпечки. Если вы возьмете чашечку или кружку поменьше диаметром, то вам будет достаточно и 3 минуты.

Надеюсь, этот рецепт станет для вас отличной находкой, и вы будете частенько им пользоваться. Приятного аппетита!

Распечатать
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
кекс в кружкекекс в кружке

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

wp-puzzle.com logo