Меню

Торты 4.08.2017

Торт Сникерс

торт сникерс
  • Количество порций:12
  • Тип блюда:Торты
  • Сложность:Среднее

Предлагаю вам замечательный рецепт торта сникерс с фото, который получается невероятно вкусным. Данный рецептик мне прислала Наденька, любительница таких десертов. Это очень шоколадный торт, который дополняется двумя видами крема, ганашом и измельченным арахисом. В итоге, он получается безумно аппетитным.

Времени на готовку уходит не мало, но он стоит того, чтобы его попробовать. К любому празднику такой десерт подойдет, и гости будут довольны.

А чтобы у вас не возникло сложностей в приготовлении, сделан данный рецепт торта сникерс с фото пошагово. Поэтому вы сможете в точности повторить все этапы. Рекомендую и вам его испечь.


Ингредиенты:

Корж:

  • Мука пшеничная – 250 г
  • Сахар – 250 г
  • Сливочное масло – 60 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сода – 1,5 ч.л
  • Соль – 1,5 ч.л
  • Какао – 55 г
  • Растительное масло – 60 мл
  • Молоко – 280 мл
  • Уксус – 1 ст.л

Крем сливочный:

  • Сливки 33% — 300 г
  • Сгущенка вареная – 30 г

Крем карамельный:

  • Сгущенка вареная – 350 г
  • Сливочное масло – 360 г

Ганаш:

  • Сливки 33% — 50 мл
  • Шоколад молочный – 60 г

Дополнительно:

  • Жареный очищенный арахис – 300 г


Как сделать торт Сникерс

приготовление тестаРецепт торта сникерс не сложный, главное следовать всем советам и рекомендациям. Сначала делаю тесто, для которого в миску всыпаю муку, бросаю мягкое сливочное масло, растительное масло, сахар, соль, соду, какао-порошок, яйца и молоко. Затем все перемешиваю до однородности.

шоколадное тестоПосле этого, еще взбиваю миксером в течение 4 минут. Последним вливаю уксус и смешиваю. Тесто переливаю в форму смазанную маслом и ставлю выпекать в разогретую духовку, при температуре 170 градусов, 40 – 50 минут. Готовность обязательно проверяю шпажкой, которая должна оставаться сухой, после прокалывания коржа. Диаметр моей формы 22 см. Далее вынимаю его из формы и оставляю остывать на решетке.

приготовление кремаЗатем делаю сливочный крем. Важно, чтобы продукты для него были охлажденными. В холодные сливки добавляю сгущенку и взбиваю их миксером.

сливочный кремСливки взбиваются очень быстро. Рекомендую это делать в достаточно узкой емкости, так как тогда гораздо понятнее, когда они уже взбились. Перестаю взбивать, когда масса становиться густой и немного держит форму. Крем готов.

измельчение арахисаАрахис должен быть очищен и обжарен, после чего измельчаю его.

карамельный кремДля карамельного крема беру размягченное масло и сгущенку. После чего, взбиваю их вместе до однородности и пышности. Второй крем готов.

разрезание коржаОстывший корж перерезаю на две части и также срезаю немного верхнюю приподнятую часть, которая пригодиться для украшения тортика. Ее сразу можно измельчить в крошку. Шоколадные коржи для торта готовы и можно начинать его формировать.

намазывание торта кремомПропитать это коржи можно любой пропиткой, которая вам больше нравиться. У меня это крепкий черный кофе. На нижний корж выкладываю весь карамельный крем и равномерно его распределяю по нему.

посыпание арахисомДалее посыпаю его измельченными орешками, но не всеми, а только частью.

выкладывание верхнего коржаПотом накрываю верхним коржом, а на него выкладываю сливочный крем, шоколадную крошку и орехи.

 

приготовление ганашаПосле этого делаю ганаш из сливок и шоколада. Для этого, в сливки добавляю шоколад и растапливаю.

углубление в тортеИ в завершение в середине торта, делаю небольшое углубление, туда выливаю ганаш и засыпаю верх орехами. Также можно украсить парочкой вишень, при желании. После ставлю его в холодильник на пару часов, он тогда еще вкуснее становиться, но можно подавать и сразу, ведь в нем много крема, пропитки и жидкий ганаш.

торт сникерс рецептРецепт торта сникерс с фото получился красивым и вкусным. Рекомендую воспользоваться ним к ближайшему празднику, или просто, чтобы порадовать близких. На мой взгляд, такой пошаговый классический рецепт торта сникерс, не очень сложный в приготовлении, тем более что все видно на фото, а вы просто старайтесь придерживаться всех указанных рекомендаций и у вас получиться так же вкусно. Приятного аппетита!

Распечатать
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
торт сникерсторт сникерс
Комментариев к статье: 2
  1. Катюша Борщ

    Это реально круто!!! Все очень прекрасно!!! Сам тор, сайт, и как красиво все на сайте предоставлено посетителю. Девушка вы просто большая молодец!!! Я вами горжусь, вы так красиво пишите тексты, аппетитно готовите, и доступно объясняете. спасибо вам что вы есть. Именно в таких людей хочется всему учится.

    Ответить
    1. StranaDesertov

      спасибо за такие слова! вот именно такие люди и вдохновляют на создание новых рецептов и хочется делиться ними и людьми.все рецепты проверены, поэтому выбирайте любой и готовьте!

      Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

wp-puzzle.com logo