Меню

Пицца 12.08.2017

Пицца с колбасой и сыром в духовке

пицца на воде

Сегодня покажу вам, приготовление пиццы в домашних условиях в духовке. Рецепт дрожжевого теста для пиццы делается на воде. Дрожжи беру только свежие прессованные, так как не люблю работать с сухими. Делается тесто для пиццы по рецепту, с дрожжами, чтобы оно получилось мягким и вкусным.

Часто ко мне приходят друзья и знаете, такой рецепт пиццы с колбасой и сыром меня не редко выручал тем, что продукты для нее самые доступные, а значит почти всегда они есть в холодильнике. начинку можно брать абсолютно любую, на ваш вкус, у меня самая простая, это колбаса и сыр. Рекомендую и вам ее попробовать.


Ингредиенты:

  • Вода – 180 мл.
  • Дрожжи прессованные – 8 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Оливковое масло – 1,5 ст.л
  • Соль – 0,5 ч.л
  • Мука – 260 г

Дополнительно:

  • Колбаса – по вкусу
  • Сыр твердый – 100 г
  • Кетчуп – 2 ст.л
  • Майонез – 2 ст.л

Как готовить пиццу в духовке

приготовление тестаДля начала покажу, как сделать тесто для пиццы. Для этого, в теплую воду добавляю раскрошенные дрожжи, которые обязательно должны быть свежими. Затем вбиваю 1 яйцо, всыпаю соль и вливаю оливковое масло.

добавление мукиДалее смешиваю эти ингредиенты и добавляю практически всю муку, оставив немного на замес.

дрожжевое тестоПосле чего начинаю замешивать тесто. Для удобства сразу делаю это ложкой, а далее рукой. В итоге, оно получается достаточно пластичным.

подошедшее тестоМисочку смазываю оливковым маслом, кладу в нее тесто, которое также немного смазываю ним. Затем сверху накрываю миску полотенцем и оставляю подходить на 60 минут, в теплом месте. За это время оно увеличиться примерно втрое.

основа для пиццыФорму для выпекания можно взять любую, также это может быть обычный противень. В который выкладываю подошедшее тесто и равномерно распределяю его по дну. Для удобства воспользуйтесь скалкой, предварительно раскатав его, нужной формой и размером.

выкладывание колбасыДалее смазываю его кетчупом, а на него выкладываю нарезанную колбасу и любые другие составляющие, например грибы или помидоры.

тертый сыр для пиццыСверху равномерно засыпаю натертым на терке сыром. Какой именно брать сыр, это не столь важно, главное чтобы он был твердым.

пицца с майонезомПри желании на сыр выкладываю немного майонеза и размазываю его. Он не даст сыру подсохнуть и начинка будет сочнее.

выпекание в духовкеТеперь покажу, как испечь пиццу. Для этого, духовку включаю на 180 градусов, и ставлю выпекать на 20 минут. По ее виду, будет понятно, что она готова, но для уверенности можете проткнуть ее деревянной зубочисткой, которая должна выходить сухой из готового изделия.   

вкусная пиццаИз таких простых продуктов, это самое вкусное тесто для пиццы, так что, возьмите себе на заметку. Обязательно сохраните в свою кулинарную книгу, чтобы порадовать близких такой выпечкой.

пицца с колбасойКак видите, приготовление пиццы в домашних условиях в духовке это совершенно не сложное дело. А в итоге, у меня получилась сытная и очень вкусная выпечка, которую так любят многие.

Аромат при выпекании стоит чудесный, что так и хочется ее съесть скорее. Попробуйте и вы ее испечь. Приятного аппетита!

Распечатать
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (3 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
пицца на водепицца на воде
Комментариев к статье: 4
  1. Саша

    Увидела вашу пиццу, и с сразу захотелось ее попробовать. Вот решила порадовать своих родных и приготовить такую вкуснятину. Спасибо за отличный рецепт теста, оно у меня получилось на ура!

    Ответить
    1. StranaDesertov

      моя семья также любит пиццы, поэтому какие я только варианты теста уже пробовала. смотрите и другие рецепты, возможно найдете еще интересное для себя)

      Ответить
  2. Розмарин

    Сегодня готовили с сестрой пиццу по вашему рецепту!!! Очень понравилась. Теперь это наш любимый рецепт, повторим через время обязательно. Спасибо вам ОГРОМНОЕ!!!!

    Ответить
    1. StranaDesertov

      Рада, что вам понравилось)это пицца и мне очень нравиться)

      Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

wp-puzzle.com logo