Меню

Пицца 22.07.2017

Пицца на сковороде за 10 минут

пицца на сковороде

Сегодня у меня быстрая пицца на сковороде за 10 минут. Вариантов ее приготовления много и ингредиенты для основы также разные.

Готовиться такая пицца на сковороде без сметаны и майонеза, а на кефире. Тесто получается жидким, его не нужно месить, благодаря чему все делается очень быстро.

Пицца минутка на сковороде очень легко готовиться, а главное ее преимущество это скорость приготовления. Обязательно попробуйте данный рецепт.


Ингредиенты:

  • Кефир – 200 мл.
  • Мука пшеничная – 8 ст.л
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сода – 0,5 ч.л
  • Соль – щепотка
  • Масло растительное – 4 ст.л
  • Колбаса салями – 150-200 г
  • Сыр твердый – 100 г
  • Помидор – 1 шт.
  • Кетчуп – 3 ст.л

Количество: 2 шт. (диаметром 15 см)

Как приготовить пиццу на сковороде

начинка для пиццы

Поскольку пицца на сковороде делается быстро, сразу подготавливаю составляющие для начинки. Помидор перерезаю пополам и нарезаю ломтиками. Твердый сыр натираю на терке, а колбасу нарезаю небольшими кусочками.

яйцо с солью

Когда начинка готова, теперь можно сделать тесто для пиццы на сковороде. В глубокую емкость вбиваю небольшое яйцо и добавляю щепотку соли.

приготовление теста на кефире

Далее хорошенько его взбиваю, добавляю растительное масло, кефир, соду и муку. Соду гасить не нужно, так как это произойдет при взаимодействии с кефиром.

жидкое тесто для пиццы

После этого, еще раз все смешиваю, чтобы получилось однородное жидкое тесто, на котором быстрая пицца на кефире получиться очень вкусной. Консистенция теста должна быть не сильно жидкой, чтобы оно не стекало с ложки, а падало.

обжарка теста

Затем дно сковородки смазываю растительным маслом, но совсем немножко и выкладываю в нее половину теста, распределив его равномерно ложкой.

приготовление основы

Сначала обжариваю его на среднем огне, до золотистости с одной стороны, после чего переворачиваю на другую.

жарка пиццы

Далее смазываю основу кетчупом, выкладываю нарезанные помидоры и колбасу, а сверху посыпаю тертым сыром. Пицца на сковороде на кефире почти готова, остается накрыть ее крышкой и поставить опять на средний огонь.

готовая пицца

Когда сыр расплавиться значит быстрая пицца на сковороде готова и можно ее аккуратно переложить на блюдо или на деревянную доску.

пицца на кефире на сковороде

Вот такая быстрая пицца на сковороде за 10 минут у меня получилась. Причем у меня вышло 2 штуки, диаметром по 15 сантиметров каждая. Если у вас небольшая сковородка, то делайте также две штучки, а если большая, то лучше делать одну.

Времени потрачено немножко, а результат вкусный. Попробуйте и вы ее приготовить. Приятного аппетита!

Распечатать
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
пицца на сковородепицца на сковороде

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

wp-puzzle.com logo